TOlove

27/01/2007

Eataly: da oggi cerco casa in zona Lingotto...

L'atrio di Eataly

Sabato mattina... finalmente ha aperto Eataly!
Da oggi una ragione in più per amare Torino.
Un concetto che finora avevamo trovato solo all'estero ( New York , Berlino, Stoccolma), portato all'estremo in una location affascinante e soprattutto con un grande plus: i prodotti d'eccellenza che si trovano solo qui in Italia.

Scenario: la vecchia fabbrica che in passato ospitò la Carpano, a fianco al Lingotto. Il cortile, coperto da un tetto in vetro, è stato trasformato nel cuore del complesso. Qui si trovano il ristorante dedicato alla Carne...

Eataly: il ristorante della carne

... il mercato della frutta e verdura,

Eataly: il mercato

con prezzi in alcuni casi inferiori ad un supermercato...

Sempre al piano tereno troviamo il reparto salumi. A parte questa sfilata di affettatrici ci sono anche alcuni prosciutti iberici tagliati al coltello...

Il banchetto delle spezie:

Il banco delle spezie

Al piano sottostante il paradiso per chi ama vino e birra. Oltre ad una cantina fornitissima ( in enoteca si possono provare vini al bicchiere) c'è persino il vino sfuso! Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Arneis e Sauvignon:

Arneis sfuso!

Ovviamente non potevamo non fare una sosta in birreria: alla spina c'è la birra Forst (buona, a differenza di quella in bottiglia) ma soprattutto la Baladin !!! E poi in bottiglia la nostra birra preferita in assoluto: l'Agustiner di Monaco. Costa cara, 2.50 € mentre rispetto ai 60 cent di Monaco, ma qui in italia non l'avevamo ancora trovata. Nella foto due meraner... il bavaglino è di Leonardo, non mio.

Una bella Forst alla spina con meraner

Tornati a casa ecco la nostra spesa:

Le altre mie foto di Eataly le trovate qui...

Per info: http://www.eataly.it/

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luoghi preferiti, to eat

25/01/2007

Arabeschi

Hafa Cafè

Hafa Cafe Riflessi

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luoghi preferiti

24/01/2007

Finestre reali e riflesse

Finestre al Quadrilatero

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23/01/2007

God save the queen and my MGB

Sabato, parcheggiata davanti a Casa Universiadi, sotto un cielo primaverile.

Ps. Un altro pezzo della vecchia radio Flash è on line: Sir Giorgio Valletta

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torino olimpica

22/01/2007

5 cose che non sapete di me...e 10 ricette!

Gourmet mi ha coinvolto e io rispondo... anche perchè quasi tutti i lettori di TOlove non conoscono praticamente nulla del sottoscritto, visto che qui parla di Torino e non di me, direttamente per lo meno.

Non conoscete di me:

1) la mia faccia... eccomi qui, alla Tate Modern.

2) non leggo mai le istruzioni degli elettrodomestici, preferisco fare le cose a caso, per me il disordine è sano, l'ordine è malato.

3) amo: l'arte contemporanea, la letteratura americana del dopoguerra, da Kerouac a Bret Easton Ellis, anzi a Palaniuk, il cinema, ma soprattutto la musica (mio figlio ha tirato il primo calcio nella pancia della mamma durante un concerto dei Franz Ferdinand): dalla classica ad Aphex Twin, escludendo quello che passa su Mtv.

4) io e Enrica abbiamo deciso di sposarci in una chiesa sconsacrata, in un ex manicomio. All'interno c'era una mostra fotografica su Totò.

5) ho imparato a cucinare a vent'anni, per emanciparmi dai lavori più umili in cucina tipo pulire i funghi, cosa che mi costringeva a fare quella che poi è diventata mia moglie. Poi è diventato un passatempo molto rilassante, un modo per per prendersi cura degli altri con creatività.

Per le 10 ricette passo, non mi ricordo neanche quelle che ho appena cucinato, preferisco ripartire ogni volta da zero, magari improvvisando o cercando su google. Amo la cucina piemontese, romagnola, salentina, tedesca, giapponese, marocchina, greca, indiana, messicana, tradizionale o creativa...